Δοκιμάστε μία πανεύκολη συνταγή για λαβράκι στο φούρνο, που μας έστειλε η Γεωργία από την Πάφο. Προσαρμόστε τα αρωματικά σε ότι αρέσει σε εσάς και καλή σας όρεξη!
Το ψάρι σωστά στη διατροφή σας /
e-ψαροταβέρνα /
Λαβράκι στο φούρνο από την Πάφο ("οι δικές μας συνταγές")
Μερίδες: 2
Προετοιμασία : 15 λεπτά
Ψήσιμο : 25-30 λεπτά
Υλικά
Λαβράκι : 800 γραμμάριαΛεμόνι : 2 κτγ
Αλάτι : 1/2 κτγ
Πιπερι
Αρωματικά της αρεσκείας σας (π.χ. δεντρολίβανο, θυμάρι)
Λάδι : 1 κτσ
Βήματα
1.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου
2.
Πλένουμε το λαβράκι καλά
3.
Τοποθετούμε το λαβράκι σε ένα ταψί, βάζουμε το λάδι, τα αρωματικά, το αλάτι και το πιπέρι παντού στο ψάρι. Κόβουμε λεπτές φέτες από το λεμόνι και βάζουμε 2-3 στην κοιλιά του. Καλύπτουμε το ταψί με ασημόχαρτο και ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.
4.
Αφαιρούμε το ψάρι από το αλουμινόχαρτο στα 15 λεπτά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμα 10-15 λεπτά
5.
Σερβίρουμε με πατατοσαλάτα ή άλλη γαρνιτούρα της αρεσκείας μας.